Без обзира да ли за ручак изаберете кафану или класичан ресторан, у Београду нећете остати гладни и јешћете врло добру храну, без обзира да ли одете у ресторан са српском или интернационалном кухињом. Поред српске, у Београду је веома популарна италијанска кухиња и у неколико ресторана ћете наћи аутентичне специјалитете. Морска риба је веома на цени и у Београду ћете наћи изврсну понуду свеже морске рибе спремљене боље него у многим ресторанима на обалама Медитерана. Да би се оправдао космополитски дух града своје представнике имају и Јапанска, Француска, Кинеска, Мексичка, Либанска, Грчка, Шпанска, Индијска и Руска кухиња, али оне нису толико популарне и све се своди на 1-2 ресторана који опстају. Београђани најрадије једу у друштву и седе под ведрим небом (ако време дозвољава).

Јеловници су поред српског исписани и на енглеском језику, а и конобари се довољно добро сналазе у комуникацији са странцима. У периодима верског поста нормално је да замолите конобара да Вам се спреми јело на одговарајући начин. Мањим ресторанима је дозвољено да се определе да ли ће бити за пушаче или непушаче (у већини је дозвољено пушење), а већи су у обавези да имају одвојену просторију за непушаче. Као аперитив пробајте ракију (добри ресторани најчешће нуде домаћу, питајте конобара за препоруку). Цене главног јела су у просеку од 5 до 15 евра, а комплетан ручак за једну особу (супа, главно јело, салата и десерт) је најчешће од 10 до 20 евра. Београдски конобари су познати по неформалном понашању и добром памћењу. Ако на једно место дођете више пута, знаће које Вам је омиљено пиће и колику напојницу остављате. Резервације нису неопходне али су пожељне, да бисте обезбедили место ако сте у већој групи или добар сто. Радно време је најчешће од 12 до 24, а кухиње до 23:00 часа.
  

  
Традиционални српски ресторан се зове Кафана. Поред основних функција угоститељског објекта (конзумирање хране и пића), кафане служе за информисање, пословне договоре и емотивно пражњење (скоро нико У Београду не одлази код психотерапеута). Прва кафана у Београду (и Европи) је отворена на Дорћолу половином 16. века. Кафане су одувек биле центар друштвених догађаја, у њима је засветлела прва сијалица у граду, одржан први сајам књига, прва биоскопска пројекција, прва оперска представа, чак је у једној од њих заседала и Народна скупштина. Најчешћи повод за расправе у кафанама је политика и плаћање рачуна (иако спадамо у сиромашне земље, људи се обично отимају да плате рачун). У кафанама нема елитизма, на истом месту можете видети људе различитог социјалног статуса и образовања, дипломате, глумце и занатлије, омладину и пензионере.

Кафане се од обичних ресторана разликују и по томе што је уобичајено неформално понашање (умакање хлеба у тањир, спајање столова за веће друштво, дозивање конобара по имену...) и што не морате обавезно да ручате, можете да седите колико хоћете уз пиће и новине. Због добре атмосфере и гостију "који не знају где им је кућа", радно време неких кафана се продужава до дубоко у ноћ. Већина Београђана има своју омиљену кафану иако их је у последњих 10 година све мање. Градске власти се понекад труде да надмаше разне освајаче у уништавању историјског наслеђа па су простори у којима су се налазиле многе култне кафане издати за потребе кладионица, пицерија или продавница јефтине кинеске гардеробе.
  
ВИШЕ О СРПСКОЈ КУХИЊИ      ВИШЕ О СРПСКОЈ РАКИЈИ И ВИНУ

"?"
А: Краља Петра 6, Тел: 2635-421. Радно време: Пон-Нед. 8-24. Стара српска кафана необичног имена у једној од најстаријих кућа у граду (саграђена 1823, као кафана ради од 1826). У једном ћошку је шпорет на дрва на коме се кува пасуљ и пече кромпир. Вреди да свратите на ракију или пиво да видите аутентичан амбијент, а ако сте баш гладни - јагњетина испод сача може да прође. Имају столове и у дворишту иза кафане. Мапа Х6

 
Карузо
А: Теразије 23 (8. спрат), Тел: 3248-037. Радно време: Пон-Суб. 8-24. www.restorancaruso.com. Са њихове терасе се пружа један од најлепших погледа на град. До терасе се стиже кроз улаз у Привредну комору, па лифтом на 8. спрат. За мушкарце је неопходно да имају дуге панталоне, неће вас пустити да уђете у шорцу или тренерци. Због ограниченог броја места паметно је да резервишете сто на тераси. Храна је веома пристојна за цене које наплаћују, чак су и српска флаширана вина веома приступачна. Пробајте димљену пастрмку са прилогом од кромпира и блитве или бифтек шефа кухиње. Мапа Х7
 

Литл Беј
А: Доситијева 9а, Тел: 3288-995. Радно време: Пон-Нед. 11-01. littlebay.rs. Фина храна у гламурозном амбијенту инспирисаним позориштем, уз звуке оперских арија. Порције нису велике али су цене приступачне, па за цену главног јела у неком другом ресторану овде можете да добијете и пређело и главно јело (филе лососа са кремом од рена је нешто мање од 6 евра, а пачетина у лиснатом тесту са грилованим поврћем и медом - испод 7 евра. Мапа Х6
 

Ђорђе
А: Моравска 10, Тел: 3441-422, restorandjordje.rs. Радно време: Пон-Нед. 12-24. Прави београдски ресторан који припрема традиционалне српске специјалитете на модеран начин, чувајући притом суштину одређеног јела и водећи рачуна о квалитету намирница. Сами пеку хлеб, супа је са домаћим резанцима, ручно праве кобасице... Угодан амбијент двоспратне куће са баштом.
Мапа Ј10
 

Лоренцо и Какаламба
А: Угао Цвијићеве и Владетине, Тел: 3295-351, www.lk.rs. Радно време: Пон-Нед. 12-24. Ресторан необичног ентеријера који је доживљај сам за себе, а поред тога има и изненађујуће пристојну кухињу. Пошто је на овом месту све необично, таква је и кухиња - јеловник је комбинација јела српске (пиротски крај) и италијанске кухиње. Пробајте Шушпе - пуњене суве паприке, јагњеће пикљеве или ораду из папира. Мапа К7
 
Чубура
А: Мачванска 1 (Градић Пејтон), Тел: 2440-756. Радно време: Пон-Нед. 8-23. Један од најбољих роштиља у граду, овде се озбиљно једе месо. Место је неугледно али пријатно, разноврсне госте окупља уживање у храни. Пробајте њихову ракију - шљивовицу, ћевапе и ражњиће. Ко воли тулумбе нека сачува мало места за крај, овде су баш одличне. Мапа Ј9
 

Табор
А: Булевар Краља Александра 348 (угао са улицом Господара Вучића), Тел: 2412-464. Р. време: Пон-Суб. 10-01. Традиционална кафана у коју се пре свега иде због добре вечерње атмосфере (свако вече од 21 свира оркестар традиционалне српске музике), па је паметно да резервишете сто ако идете у већем друштву. Пробајте пикантне кромпире, чачанске уштипке и ракију од дуње.
Ван Мапе
 

  
Мала фабрика укуса
А: Небојшина 49а, Тел:2435-727. Радно време: Пон-Нед. 9-24. www.malafabrikaukusa.com. Српска кухиња на модеран начин у необично пријатном амбијенту. Имају и велику летњу башту са игралиштем за децу. Пробајте суве шљиве пуњене козјим сиром и роловане сланином (сервиране на београдској калдрми), гибаницу и јагњећу плећку. Мапа И10
 
Мићина домаћа кујна
А: Првомајска 108ц (Земун), Тел: 2610-365, micinadomacakujna.com. Р. време: Пон-Суб. 10-22. Класична кафана у којој се добро једеж и не обраћа пажња на ентеријер. Домаћин је Милан, син Миће Стојановића, човека који је измислио Карађорђеву шницлу и Његушки стек, и дуго година био Титов лични кувар. Милан спрема очеве специјалитете по оригиналним рецептима па је ово право место да их пробате. Засладите се сладоледом од ваниле преливеним загрејаним шумским воћем. Ван Мапе
 

Клуб књижевника
A: Француска 7, Тел: 2627-931. Радно време: Пон-Нед. 12-01. klubknjizevnika.rs. После освежења ентеријера некада култни београдски ресторан је поново место где ћете сигурно бити задовољни оним што вам послуже. Иако је изгубио магију "посебног" места, и даље нуди једну од најлепших башти у центру града и прилику да платите туру пића вашем омиљеном писцу. Пробајте гушчју џигерицу, јагњеће печење и (пола порције) кремпите са шумским воћем. Мапа И6
 
Библос
А: Небојшина 6 (улаз из парка), Тел: 2441-938. byblos.rs. Р. време: Пон-Нед. 12-24. Аутентична либанска кухиња. Порције су мале па је најбоље да веће друштво искомбинује и подели разна предјела и главна јела уз одлично либанско вино. Ако вам је потребна количина хране као у српским порцијама, онда ће вас изаћи нешто скупље од просечних ресторана. Појединим вечерима можете да уживате уз наргиле и трбушне плесачице. Башта са погледом на парк. Мапа И9
 

Ловац
А: Алексе Ненадовића 19 (угао са Његошевом), Тел: 2436-128. restoranlovac.rs. Р. време: Пон-Нед. 9-24. Једини ресторан у урбаном делу града у коме увек можете да нађете специјалитете од дивљачи. Пријатан амбијент, изванредан роштиљ на ћумуру (за две особе доносе месо на малом роштиљу директно на сто) и добра услуга. Мапа И8
 

Салаш
А: Синђелићева 34 (Земун), Тел: 2190-324, www.salas-gardos.com. Радно време: 12-24. Традиционални специјалитети северног дела Србије у амбијенту војвођанске сеоске куће. Порције су обилне, треба их јести полако и заливати вином које ће покупити масноћу. Услуга је адекватно спора. Пробајте супу од морке, ћуретину са вишњама или препелицу на ловачки начин, а за крај кнедле са шљивама. До Салаша је најлепше доћи пешке, шетњом кроз Гардош. Мапа Ц10
 

Синђелић
А: угао Војислава Илића и Господара Вучића, Тел: 2412-297, www.restoransindjelic.rs. Стара школа угоститељства у којој нема компромиса са квалитетом понуде и брзом и дискретном услугом. Удаљеност од центра није препрека за гурмане. Елегантан ентеријер препун природног цвећа. Пробајте ракију од шљиве, ону "старију", тартар бифтек и јагњећу капаму са киселим млеком.
 
Стара Херцеговина
А: Цариградска 36, Тел: 3245-856. Радно време: Пон-Суб. 9-24, Нед. 10-19, starahercegovina.rs. Задимљена пивница једноставног ентеријера, са разноврсним гостима и добром кухињом чији ћете мирис понети са собом. Имају и велику башту са дрвеним столовима и клупама. Пробајте димљена ребарца са роштиља или коленицу у купусу са реном и точено пиво. Мапа Ј6
 

Гнездо органик
A: Мале Степенице 1а (поред Бранковог моста воде од Карађорђеве улице до Косанчићевог венца). Р. време: Уто-Суб. 13-23. gnezdoorganic.rs Тел: 060-7407-408. Први избор за оне који воде рачуна о пореклу намирница и који не воле пилетину из масовне, индустријске производње. Не личи на класичне ресторане. Осим пилетине и телетине, имају и јела за вегетаријанце и одличне цеђене сокове.  Мапа Γ6
 
АБЦ
А: Охридска бб (Земун), Тел: 3166-816. Радно време: Уто-Нед. 8-24. Место за хедонисте. Шеф кухиње ће вам објаснити јела која данас спрема и саслушати ваше жеље. Храна стиже у малим порцијама што омогућава да уживате у неколико различитих јела. Пробајте, на пример, пачје груди у сосу од поморанџе и сувих шљива, свињски филе у карамел сосу са тартуфима и зеленом јабуком и колач са 4 врсте чоколаде. Налази се у забаченом делу Земуна па је најбоље да тамо одете таксијем да не бисте лутали. Мапа А1
 

Жабар
А: Кеј ослобођења код хотела Југославија (Земун), Тел: 3191-226, www.zabar.rs. Елегантан ресторан на речном сплаву са погледом на Велико ратно острво. Труде се око припреме хране и спадају у скупље београдске ресторане. Винска карта је опширна, али ће вам око ње ће вам радо помоћи један од њихових сомелијера. Пробајте пилећу супу са домаћим резанцима, ћуретину "Жабар" и Бака Дарин колач. Одмах поред је ресторан Друга прича, исти власник али другачији концепт. Храна је једноставнија али подједнако квалитетна, опуштеније је и ближе сте води. Мапа Д4

  
Топ 5 ексклузивних ресторана*
*омиљени су код политичара, пословних људи и естрадних звезда, обавезна је резервација

Франш
А: Булевар ослобођења 18а, Тел: 2641-944, www.frans.rs. Радно време: Пон-Суб. 10-24. Интернационална кухиња.
Мадера
А: Булевар краља Александра 43, Тел: 3231-332, maderarestoran.com. Радно време: Пон-Нед. 10-01. Интернационална кухиња.
The Square
А: Студентски трг 9, Тел: 3333-150, thesquare.rs. Радно време: Пон-Нед. 6-23. Интернационална кухиња.
Калемегданска тераса
А: Београдска тврђава, Тел:3283-011. Р. време: Пон-Нед.12-01. kalemegdanskaterasa.com
Дијагонала
А: Скерлићева 6, Тел: 2449-099, 2tacka0.rs. Радно време: пон-Нед. 12-24. Фузија.

Топ 5 ресторана са лепим погледом
Карузо
А: Теразије 23 (осми спрат), Тел: 3248-037, www.restorancaruso.com. Радно време: Пон-Суб. 8-24. Интернационална кухиња.
Рубин
А: Кнеза Вишеслава 29 (Кошутњак), Тел: 3510-987. Р. време: Пон-Нед. 12-23. Српска кухиња.
Балкан Експрес
А: Деспота Ђурђа 22 (Земун, Гардош), Тел: 2615-906. Р. време: Пон-Нед. 10-24. balkan-ekspres.rs. Италијанска и српска кухиња..
Комунале
А: Карађорђева 2-4 (Бетон хала), Тел: 3037-337. Р. време: Пон-Нед. 10-01. Италијанска кухиња.
Стара колиба
А: сплав на ушћу Саве у Дунав, новобеоградска страна; Тел: 3117-444. Р. време: Пон-Нед. 12-24. Речна и морска риба.

Најбољи рибљи ресторани
Беванда
А: Пожаревачка 51 (Врачар), Тел: 2447-446. Р. време: Пон-Нед. 12-24. Свежа (незамрзавана) морска риба 1. класе и плодови мора спремани на далматински начин, кавијар и остриге. Пробајте њихову белу Бузару и хоботницу са кромпиром из рерне. Добро кућно вино и одлична услуга. Мапа К9
Гушти мора
А: Радничка 27 (код Аде Циганлије, најбоље је да дођете таксијем), Тел: 3551-268. Радно време: Пон-Нед. 12-24. Свежа (незамрзавана) морска риба прве класе и плодови мора спремани на црногорски начин. Питајте за Јадранску рибу и пробајте прстаце.
Шаран
А: Кеј ослобођења 53 (Земун), Тел: 2618-235, www.saran.co.rs. Радно време: Пон-Нед. 9-01. Један од најстаријих земунских ресторана, налази се у кући пријатног ентеријера. Имају и лепу башту и живу традиционалну градску музику. Препоручујемо да пробате речну рибу, на пример филете шарана са карамелизованим црним луком и сувим шљивама. Мапа Ц1
Коноба код Гоце и Рената
А: Лева обала дунава испод Панчевачког моста (најбоље је да одете таксијем), Тел: 063/7747-791. Радно време: Пон-Нед. 10-24. Најлепше је лети јер на самој обали Дунава имају велику терасу уз коју пристају рибари и доносе тек уловљену рибу која се одмах спрема. Имају и игралиште за децу. Мапа Л4

Скадарлија

Некадашњи боемски центар града, обухвата Скадарску улицу и околину. У другој половини 19. века постала је стециште уметничког живота Београда, место где се окупљају и стварају писци, новинари, сликари и глумци. Данас је друштвени живот града негде другде, а Скадарлија је постала атракција за туристе и место где обавезно свраћају Београђани који дуго живе у иностранству. У овој калдрмисаној улици наћи ћете неколико аутентичних кафана из 19. века у којима музичари забављају госте традиционалним градским песмама. Храна у њима није најбоље што Београд може да понуди, али је пристојна, вреди да свратите једном на вечеру у неку од ових кафана:
Два јелена (Скадарска 32, Тел: 7234-885. Радно време: Пон-Нед. 11-01. Отворена 1867. године, Маргарет Тачер свраћала више пута), Три шешира (Скадарска 29, Тел: 3247-501. Радно време: Пон-Нед. 11-01. Отворена 1864. године, свраћали Џими Хендрикс, Вили Брант, Хенри Кисинџер... ), Има дана (Скадарска 38, Тел: 3234-422. Радно време: Пон-Нед. 11-01. Млађа кафана, отворена 1968, свраћали су Пеле, Краљ Хуан Карлос, Лари Бирд...).

Шешир мој (Скадарска 21, Тел: 3228-750. Р. време: Пон-Нед. 9-01. Новија кафана, отворена 1991, препознатљива по башти препуној цвећа и добрим музичарима, свраћали су Хозе Карерас, Катрин Денев, Орхан Памук...).
Београдски синдикат у Скадарлији

Брза храна
Чобанов одмор
А: Војводе Шупљикца 34, Тел: 2450-947. Радно време: Пон-Нед. 7-02. Српска брза храна: комплет лепиња, ролована прасетина, дуван чварци, пихтије, телећа чорба, пасуљ...

  
Мала Кантина
А: Добрачина 19, Тел. 063/1902-761. Радно време: Пон-Суб. 8:30-18. Француски кроасани, бриоши са чоколадом, супа с луком....
Гверо
А: Угао Омладинских бригада и Милутина Миланковића, Тел: 2163-135. Радно време: Пон-Суб. 8-22:30. Роштиљ на ћумур.
Локи
А: Господар Јованова 27. Радно време: Пон-Нед. 0-24. Месо са роштиља на ћумур.
Солунац
А: Теразије 36, Тел: 3626-202. Радно време: Пон-Нед. 0-24. Грчки гирос.
Шиш ћевап
А: Гоце Делчева 27 (локал 5), Н. Београд. Тел: 3195-507. Р. време: Пон-Нед. 0-24. Роштиљ.
Тел Авив Хумус Хаус
А: Царице Милице 3, Тел: 069/2632-223. Радно време: Пон-Субота 0-24. Фалафел, хумус...
Пекара Чеда
А: Мутапова 65 (код Каленић пијаце). Најбољи бурек у граду! Радно време: Пон-Нед.7-13.
  

  
Вегетаријанска кухиња
Радост, Париска 3 (код Француске амбасаде), Тел:060-6030-023. Р. време: Уто-Суб. 14-24, Нед. 13-21. Вегетаријанска и веганска храна. Мапа Г6

Азијска кухиња
Шангрила, Трешњиног цвета 9 (Нови Београд), Tel: 4056-565. Радно време: Нед-Чет. 10-24, Пет-Суб. 10-01. Аутентична и скупа кинеска кухиња. Map C5
Ебису, Студентски трг (на крову хотела Сквер Најн), Тел: 3333-575. squarenine.rs. Радно време: Уто-Нед.18-01. Јапанска кухиња. Мапа Х6
W-суши Врачар, Петроградска 18, Тел: 3441-814. www.wsushi.rs. Радно време: Пон-Нед. 11-30-02. Јапанска кухиња. Мапа Ј9
  

  
Таи Тајм, Тополска 4, Телефон: 069-2221-556. Радно време: Пон-Нед. 9-02. www.thaitime.rs Тајландска кухиња. Мапа Ј9
Ванг Фу, Јурија Гагарина 26в (преко пута кинеског тржног центра), Тел: 2285-060. Радно време: Пон-Нед. 10-23. Кинеска кухиња. Мапа А8
Дивали, Љубићка 1б (Душановац), Телефон: 3446-235. www.diwali.rs. Радно време: Уто-Нед. 11-23. Индијска кухиња. Мапа К11

Ресторани са јефтином храном
Хотел Бристол, Карађорђева 50 (улаз из Хаџи Николе Живковића, код Аутобуске станице). Сет мени (3 јела и хлеб): око 3 евра. Мапа Г7
Кафана Шумадија, Кнеза Милоша 19. Сет мени (до 18 сати) је око 4 евра (за 3 јела и хлеб). Имају и посебан сет мени за вегетаријанце. Мапа И7